Ferie i Val d'Aosta - Restaurant typisk Valdostansk

Restaurant La Gran Becca

Restauranten "La Gran Becca" i Antey St. Andrè, noen få km fra Saint Vincent, ved foten av det majestetiske Monte Cervino, følger lokal valdotstansk tradisjon når det gjelder arkitektur.

Det tilbys et koselig lokale med plass til 30 Vi tilbyder + 40 i kjellerstuen.

Utendørs er det mulig å spise i den vakker natur blandt planter og blomster, og slappe av, eller spise om kvelden med romantik lys.

Kjøkkenet er inspirert av bondetradisjonene fra Aostadalen og ”canavesana”.

Her kan man spise polenta taragna og vilt, hjemmelaget pasta med haresaus, boudin, villsvin pølse, motzetta, jambon de bosses, D'Arnad flesk, enebær ”coppa”, tome med krydderi, fontina, som kan spises sammen med pæresaus med sennep.

Grillet kjøtt, skivet hjort, valdostansk biff, kokt kjøtt, bagna caoda, ferske tomini.