Отдых в Аоста Валле

Ресторан "Ла Гран Бекка"

Pесторан « Ла Гран Бекка » в Антей С. Андрэ , находящийся недалеко от С. Винсент, является типичным рестораном , наиболее приближенным к местной архитектуре.

Зто место с замечательным интерьером предлагает 30 мест за столами и еще 40 в таверне.

Внешняя зона с огромным садом , окруженным цветами и деревьями, - это лучший вариант для обеда , за котщрым следует момент релакса на удобных креслах в тени горы. Идеален также ужин при свечах.

Кухня ресторана вдохновлена лучшими традициями Валле Д’Аоста и Канавезе ( район Пьемонте ).

Такие блюда как
_полента(каша из кукурузной крупы ) с мясом животных , добытых на охоте
_ свежая паста с белыми грибами
_ соленое мясо: колбаски из картофеля, колбаски из мяса дикого кабана, моццетта, ветчина, окорок, сало из Арна, коппа с ароматом можжевельника
Ето начало перед дегустацией выдержанного сыра с пряностями либо фонтины, которая может сопровождаться грушевым соусом или горчицей.

Стоит попробовать мясные блюда : мясо оленя в вине , мясо по - вальдостански, варенное мясо, а также знаменитую банья кауда и свежие сыры.